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天日干し堅揚げ餅（醤油）

¥432 税込

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おせんべい好きが好む堅揚げ。素材の良さがはっきりするからです。

厚さのある生地を低温で長時間揚げて、火を通します。独自製法（遠赤外線フライ）で堅くカラッと揚げています。

素材の旨みが生きる生醤油の味わいもお楽しみください。

【丸大豆醤油（北海道産）】
北海道産の大豆と小麦から作った一番搾りの醤油を使用。窒素分（旨み成分）が多く、香りが良いことが特長です。市販されている醤油のほとんどは大豆小麦ともに海外産原料ですが、髙砂製菓では国産にこだわり、原料のひとつ「アルコール」（日持ちさせるために使う）も添加していません。

【こめ油（国産）】
一般的には外国産の原油を精製しているものが多い中、高砂製菓ではこめ油の中でも貴重な「国産米ぬか」から抽出したこめ油を100%使用。自然の恵みをいっぱい受けて育った、豊富な栄養素を含む玄米のぬかから生まれた植物油です。油っぽさを感じさせないあっさりとした食感が楽しめます。